【台北】大安站 MUMI CAFE 我們在韓系咖啡廳 烤吐司

『從鏡頭裡的構圖看過去，會以為自己置身在韓國咖啡廳裡烤吐司。』

是的！由韓國太太、台灣老公打造的MUMI CAFÉ 把韓系風格的烤吐司風潮搬來台灣了，在咖啡廳烤吐司不用飛到韓國。

好友喝著咖啡拿鐵，手裡愜意的翻烤在迷你卡式爐上的吐司，從嘴裡緩緩吐出感想：兩年多沒去韓國，超想飛去KOREA來趟小旅行，好在位於大安站的韓系咖啡廳MUMI CAFÉ一解她對韓國的想念。

mumi cafe

地址：台北市大安區瑞安街31巷1號
捷運：大安站五號出口，步行三分鐘
營業：11:00~20:00 週一公休
低消：低消一杯飲料，客滿限時90分鐘
IG ：https://www.instagram.com/cafemumi/

說來也是，望眼所及MUMI CAFÉ裡的裝潢非常韓系，潔白中帶點奶油色調的裝潢、擺設、音樂，甚至連店員妝容，和老闆偶爾參雜幾句韓文對話，真的讓我們有一秒置身在首爾享用甜點的錯覺！除此之外，連店內客人們的打扮都很韓系，乾淨妝容、俐落簡約的穿搭，把眼前看到的景象PO到IG限時動態，朋友以為我飛到韓國旅行了（笑）

當天，是在平常不過的週三上午，跟朋友約好十二點十五分在MUMI CAFE碰面，店內近乎滿位，我們是最後一組得以入內的客人，可能再晚個十分鐘就得在外面頂著豔陽揮汗排隊，加上當天人潮不少（是因為暑假嗎？好多人啊）同時，約莫下午一點多店內就掛出吐司已全數販售完畢的牌子

我們被安排坐在一樓後的橢圓白色桌面，雖然無法坐在最心儀的白色窗簾旁，但在此時此刻能先有位置已經非常開心

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MUMI CAFÉ採全自助式的服務，從點餐、取餐、拿MIN烤爐、倒水、烤吐司、收拾餐盤等都是DIY自己來，因此不會有一成服務費。

點完餐之後，會拿到一個寫有韓文震動器，我們大約等了15分鐘左右，號碼牌就震動響起，接著就去櫃檯取餐、拿烤爐。

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/ 自烤吐司 /

價格：390元
口感：水潤，帶有奶香氣，厚切烘烤口感十足
推薦：♡♡♡♡♡
備註：奶油份量有點少，可以加購20元再點一份

看到眼前這個，用木質托盤盛裝的吐司、迷你卡式爐架起的烤網、三種醬料、八片厚切吐司（進口奶油、有機手工藍莓醬、馬鈴薯泥）韓式通心粉、一碗馬鈴薯濃湯，覺得非常療癒，很像小時候在玩扮家家酒。其實這一份吐司份量足夠兩人吃，所以點一份就可以囉

由於店內不時會飄來吐司烤焦的味道，所以店員在巡場時，會不時提醒注意烤爐的火喉、要翻面等貼心叮嚀，像我跟好友就是顧著聊天，因此第一二片吐司硬生生的烤成一片焦黑，跟網路上那種可以烤出網狀、酥脆的口感與焦度差很多（苦笑）

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看櫃檯旁的小卡寫到：MUMI CAFE的吐司是使用日本牛奶製作，吃起來確實比較水潤、帶有牛奶香氣，此時厚切烘烤口感十足。順帶一提，店員會再三提醒，「不能將奶油、果醬」直接放在烤爐上烘烤；此外奶油有點少，如果是BUTTER 控建議可以加購

/ 可頌 /

價格： 100元
口感：微脆，不會過於甜膩
推薦：♡♡♡
備註：如果用餐人數不多，這份可以不用點，因為會太撐

如上面所說，由於當天我們是兩人用餐，自烤土司八片厚切份量滿足夠，所以這份可頌算是我們多點！至於口感的部分，就跟外面可頌差不多，少了一點驚艷之處，如果要細細探究，應該是沒有額外的人工香氣，不會太過甜膩。

/ 水蜜桃氣泡水 /

價格：170元
口感：韓系咖啡廳、消暑飲品的必點
推薦：♡♡♡♡
備註：冰塊有點多，如果不想喝太冰的朋友，似乎要跟店員先告知

在炎熱的夏天，來上一杯兼具視覺與味覺的「水蜜桃氣泡水」消暑飲料！衝入喉頭的爽勁，搭配幾片檸檬、水蜜桃、薄荷葉，清爽酸甜的口感，是夏天不可或缺的好朋友，只不過冰塊有點多，放到最後飲品的風味淡了不少。

/ 咖啡拿鐵 /

價格：140元
口感：有著剛剛好的牛奶風味
推薦：♡♡♡♡

咖啡拿鐵非常適合搭配麵包，舉凡店內的可頌、吐司、藍莓厚片等都是很百搭的飲品，MUMI CAFE 咖啡拿鐵風味拿捏的還不錯，牛奶與咖啡的比例剛剛好，唯一要挑惕的地方，可能就是沒有拉花吧 （誤～）

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店內一隅出現幾件吊掛的衣服，不太確定是否有在販售，但可以肯定的是出現在MUMI CAFE一點都不會有違和感，風格可簡約、可女性的衣裙，讓我好想打包回家

後記：

MUMI  CAFE 於2019年4月底開幕，至今已經三個多月，由於風格非常可愛、韓系，所以慕名而來的人潮不少，如果是假日要來嚐鮮，建議可以在十點半之前就來排隊，另外店內走動拍照留念的人也很多（我就是其中之一） 所以可能要有心理準備，享用甜點的時候，會有人拿手機或相機在旁喀嚓拍照：）

以上，就是泡芙小日子的心得
謝謝收看：）