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【食】新加坡 中峇魯Plain Vanilla Bakery麵包店。在有型空間品甜點

Plain Vanilla Bakery 麵包店榮登我走訪新加坡中峇魯這一地帶,心目中的首選如果他們來台開店,我猜人潮絕對會爆滿、爆棚。

2011年成立的Plain Vanilla Bakery,目前有兩間店,一間位在中峇魯,也是本篇所介紹的,另一間則在Holland Village,老闆年紀約莫30出頭,竟已打造有型、有格調、有靈魂、有植栽、有微型展覽的店(偶像)


Plain Vanilla Bakery
電話:(65) 64655942
臉書:https://www.facebook.com/pvbakery/
地址:1D Yong Siak Street, Tiong Bahru Estate, 新加坡 168641
營業:一至五 11am to 8pm; 周六 9am to 8pm ; 周日 9am to 6pm.

這間店猶如一位親切、雅痞又有內在的潮男紳士,裝潢亮眼之外,餐點也讓人驚艷,但唯一敗筆是飲料表現略平淡

從未想過,在國外也能如當地人般,不忙著瞎買購物,而是悠哉地坐在陽光篩過的半戶外空間,啜飲淡雅幽香的茉莉花茶,吃著當日現作的「巧克力萊姆藍莓杯子蛋糕」盤著腿,閒適的渡過午後愜意時光,有點像在拍電影噢 (我要當怪脾氣文青女主角,啊哈)

遙想,若台灣也有個空間寬闊、餐點好吃,能看個微型展覽,買個香氛蠟燭或潮餐具,抑或是坐在舒適的座位翻閱歐美雜誌,持著抱枕椅在牆面的麵包店,一定會上演,臭臉的排隊人潮與店內愜意用餐的人們,互撇白眼的狀況

好險,造訪的當天並無滿溢的人潮,否則可是會壞了愜意食用甜點的興致

門口有腳踏車可提供租借,但須事先預約,也僅能在中峇魯一帶騎行唷!第一個小時新幣10元,之後會隨租借時間遞減

每當,遇到裝潢與餐點,都令人驚艷的店家,我內心小劇場就會陷入糾結、互相打架,猶豫到底該如何讓喜歡的角落,以何種版面、照片呈現。好吧!這次決定先讓甜點登場(喂!他們的本業就是賣甜點跟麵包啊。誰叫他們裝潢擺設如此吸睛)

若不知道該點什麼,有兩個方法判斷:

1. 問店員!店內平均有一至兩位店員會講中文

2. 看擺盤淨空速度 ! 通常最熱賣的餐點,會呈現半清空的模樣

登愣!甜點現身。以下甜點,是可愛店員所推薦

品名|Brownie Slice Dark Chocolate Rum Cherry 布朗尼萊姆藍莓巧克力

價格|8元新幣

心得|如果要約會,就別吃這一道吧!因為牙齒跟臉頰會一陣黑,糗到沒形象

可能是藍莓比例過重,或黑巧力調配過多,覺得是道悶濃苦澀的甜點,吃不出甜蜜、輕鬆的口感,不過,喜歡吃深濃黑巧力的朋友,會愛不釋手

品名|Single Cupcake 莓果奶油巧克

價格|3.9元新幣

心得| 表現最優。口感溫潤且不膩口,讓舌尖都恣意輕盈的奔騰呢

上面的奶油,吃起來是綿密適中,不會有壓抑的黏密感

品名|Tea Cake Lemon Ginger

價格|7元新幣

心得|微甜膩!內餡酥脆的餅皮反而較為耐吃,外面的糖霜淺嘗幾口就好

大約吃到二分之一,心中會飄出一個想法:先暫停打包回家好了

品名|Jasmine Hot Tea

價格|4.5元新幣

心得|超級燙口,燙得我都失去味覺!(超可怕)

建議別點,是淡而無香氣的茉莉花茶,去旁邊盛免費檸檬水,心情還會比較舒坦

蠻多客人,不乏金髮碧眼的外國人,都指定打包這份甜點

吃完今天這輪後,心得是:吃甜點時,除了喝咖啡,其實來杯免費的檸檬水反而才是明智之舉

有型又不失俏皮的木質餐具,讓人非常想下手購買,一套是新幣14元

除了販售餐具、香氛、甜點之外,他們還有賣文具與果醬唷

好啦,介紹這麼多,你們也累了吧。就用下圖這張應景的門口照片,讓我們一起步出店外吧

以上,就是泡芙小日子的心得文
謝謝收看:)


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