【雲林】虎尾｜城坐siânntsé老宅咖啡廳。每一口都是未知與驚喜 職人式手沖喝到飽

如果你喜歡不落俗套、不按牌理出牌的店家，位於雲林虎尾的老宅咖啡廳「城坐siânntsé」會很適合，有點像是驚喜製造所，因為一切都很未知。

微奢享受！無菜單、喝到飽的手沖咖啡

沒有固定菜單，主打喝到飽，咖啡依照老闆的心情隨機沖泡，雖然隨機卻不馬乎，每杯咖啡都是嚴選各地單品，沒在手軟地一杯一杯泡，一份set是300元還附上甜點，以現在物價飛漲來說真心佛系啊。說到佛系也真是如此，無固定經營時間，有時造訪可能會撲空，也沒過分熱情的寒暄，很適合只想安靜喝咖啡、用筆電、看本書安靜度過午後。

踏進陽光灑落的狹長的空間，彷彿走進時光機一樣，很real呈現某些舊元素，紅磚、木構，還有保留舊時代的戲院門柱（前身是：舊國民戲院），座落於虎尾熱鬧街區，映入眼簾的新舊元素融入其中像是洋氣甜點、時髦歌單還有特殊奶油藝術漆的牆面等，以及各式大小不一的植物點綴，讓老宅有綠意也很愜意；除了是咖啡廳的場域，據老闆說偶爾也有開放租借，像是展覽、表演、pop up 等空間使用。

職人式的選豆模式

記得當天點了1份草莓風味的冰心乳酪，喝了5-7杯手沖，好奇問了問老闆咖啡豆都是從哪裡購買？她說：為了喝到心中最對味的咖啡豆，跑了全台喝了三十多支咖啡後從中挑選，城坐的咖啡品項主要是陶鍋烘焙的咖啡，依據季節時令有所調整，ㄧ個月皆有10至20支的豆子在架上，而我自己印象最深刻的是酸中帶點果實香氣的單品，也因為太愛了離店時也順手買了一包。

默默觀察大家進店模式，有一兩組客人熟稔地推門、入坐、放置包包後，走到吧檯告知用餐人數後就默默地拿起筆電耳機上工，專注地沈浸在自己的小天地，度過閒適午後時光。

城坐siânntsé
地址｜雲林縣虎尾鎮和平路109號
電話｜ 05-6324280
營業｜不定時店休
社群｜https://www.instagram.com/sianntse/